Arroz cremoso con Pollo.

                           Arroz cremoso con Pollo.

                      
                      10 personas ya cocinaron este platillo.

Total: 22 min.
Cocción: 22 min.
Porciones: 4.
Dificultad: Fácil.
Ingredientes:

2 Tazas Arroz.
4 Tazas Agua.
2 Tazas Pollo Cortado En Tiras.
1/2 Taza Arvejas.
1 Cucharada Aceite Con Achiote.
1/2 Taza Pimiento Verde.
1/2 Taza Cebolla Perla.
1/2 Taza Zanahoria.
1 Sobre Caldo.
1 Cucharada Cilantro.
1/2 Taza Crema De Leche.
200 gramos Maduro.

Instrucciones: Para el arroz
Cocina el arroz en una olla amplia hasta que esté listo. Al mismo tiempo cocina en otra olla las arvejas. Una vez listas las preparaciones, reserva.
Para el refrito
En un sartén amplio coloca el achiote, caliéntalo y has un refrito con el pimiento, cebolla, zanahoria y pollo. Incorpora las arvejas, el arroz y la crema de leche sazona todo con el sobre de Caldo, mezcla bien y continúa cocinando 10 minutos más o hasta que el arroz termine su cocción y espese ligeramente.
Para los plátanos maduros
Sofríe los plátanos maduros en poco aceite y acompaña el arroz con estos maduros fritos y aguacate y el cilantro.