Ingredientes
1 tazón de espinacas frescas.
2 peras.
1 rama de apio.
1 poco de jengibre (un trozo de 1 centímetro aproximadamente)Varios cubitos de hielo.
Preparación:
Lava bien con agua fría todos los ingredientes y trocea la pera y la rama de apio en trozos medianos.
En el caso de que las peras no sean ecológicas, nosotros recomendamos pelarlas, ya que en la piel se acumulan gran parte de los fertilizantes y pesticidas.
Echa los ingredientes dentro de un extractor de zumos, y procesarlos para extraerles bien el líquido.
Pela el jengibre e incorpóralo junto con los cubitos a la mezcla y procesarlos de nuevo hasta que quede todo bien integrado.
Vierte el resultado en un vaso y tómatelo antes de que se oxide.
En el caso de que te sobre siempre puedes guardarlo en la nevera en un recipiente hermético, procurando no dejar
aire dentro para evitar que se oxide.
También puedes congelarlo.
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